Chips de manioc épicées

Les chips de manioc croustillantes soupoudrées d'épices du Cameroun, avec un peu de piment pour rehausser le goût.

Le manioc est finement tranché artisanalement par le groupement de femme de New Bell à Douala.
Les chips sont ensuite cuites, salées, puis soupoudrées d'un mélange d'épices moulues (poivre, clou de girofle, olum, piment) et enfin conditionnées.

Mise en garde allergie : l'olum est un fruit à coque, de la famille des noisettes.