La saison de la mangue a débuté

Comme son nom l’indique, la mangue émeraude reste verte mais sa chair est très parfumée. Les fruits sont cueillis un par un : une personne dans l'arbre à plus de 10 mètres du sol muni d'une longue perche décroche le fruit pendant qu'une autre personne l’attrape au vol à l'aide d’un grand tissu tendu afin qu'il ne s’abîme pas.